Квашеная капуста издавна считается традиционным блюдом русской кухни. Хрустящая кислая капуста является источником питательных веществ, богата витаминами и минералами. Квашеная капуста повышает иммунитет, очищает организм.
Одной из задач воспитания детей является формирование навыков здорового образа жизни и приобщение к здоровой пище. С этой целью воспитатель Петькова Людмила Юрьевна познакомила детей с процессом приготовления капусты. Под руководством педагога ребята шинковали капусту, терли на терке морковку, а затем засыпали заготовки солью. Воспитанники с большим удовольствием продегустировали вкусную, хрустящую, а главное полезную капусту.